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Suite au rachat de petits bouts de terrain, de réaménagements, coupe de bois/haie pour entretien et faire du bois de chauffage, on agrandit La Huerta et la zone cultivable attenante est désormais renivelée afin de faciliter le passage des travailleurs et des machines.

1ère étape (6 mois auparavant) : taille des haies et arbres

La Huerta s'agrandit!La Huerta s'agrandit!

Ensuite, récupération de la terre végétale (mise de côté) afin de drainer le terrain par une tranchée et évacuer l'eau jusqu'à la réserve d'eau (une pêcherie en bordure naturelle) :

La Huerta s'agrandit!La Huerta s'agrandit!
La Huerta s'agrandit!
La Huerta s'agrandit!

L'étape finale, le travail du sol pour semer de l'engrais vert (moutarde, trèfle, ...), avec le risque d'être un peu tard pour la saison (maximum 10 Octobre en général pour semer une prairie de type Raygrass).

Sinon, on couvrira le sol avec du foin et de la paille pour éviter le lessivage, la fuite des éléments essentiels du sol, jusqu'au printemps.