Un déjeuner au 27 - Limoges

Voyez la carte de ce vendredi midi... Appétissante, non? En bas à gauche... Les soupes!

C'est de saison et c'est avec les légumes de La Huerta de Veyrinas, préparés par le chef Gilles Dudognon et ses cuisiniers du 27, rue Haute-Vienne à Limoges (www.le27.com).

Un ballet de courge et autres légumes de saison se prêtent aux soupes à déguster le midi.

Et puis on a un scoop, oui un scoop, le maraîcher a bu de la soupe (oui, top secret, pour ceux qui le connaissent, il n'a jamais mais jamais bu de soupe de sa vie...).

On a très bien mangé en compagnie de Gilles et Aude, merci pour l'invitation !