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Un peu de main d'oeuvre, de la bonne terre, de la bonne graine et nous rentrons en pleine saison de la courgette!
Une des plantes les plus faciles à cultiver dans un jardin ou dans une exploitation de plus grande taille, elle ne craint rien d'autres que l'abandon... Cueillir ses fruits tous les 2 jours est une OBLIGATION si vous voulez une bonne rentabilité...
Depuis une bonne couverture du sol et de l'irrigation au goutte à goutte, la plantation va rapidement permettre de donner les premiers fruits!
La courgette, comme toutes les autres curcubitacées, est originaire des Amériques. Après l'importation de graines sur le vieux continent, des sélections successives de variétés ont abouti au XVIIIème siècle, en Italie, à la courgette ou
zucchina.