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Voyez la carte de ce vendredi midi... Appétissante, non? En bas à gauche... Les soupes! C'est de saison et c'est avec les légumes de La Huerta de Veyrinas, préparés par le chef Gilles Dudognon et ses cuisiniers du 27, rue Haute-Vienne à Limoges (www.le27.com)....

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Depuis quelques années maintenant, Olivier le maraîcher de La Huerta collabore avec le chef Gilles Dudognon et son second Maxime Dupiot pour leur fournir les produits les plus frais, les plus originaux et cultivés avec précaution dans le respect du bio...

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Avec la présence de La Huerta de Veyrinas Invitation Convaincus que la restauration collective (RC) est un levier important du développement d’une agriculture respectueuse de l’environnement accessible à tous, les acteurs des filières biologiques du Limousin...

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Suite au rachat de petits bouts de terrain, de réaménagements, coupe de bois/haie pour entretien et faire du bois de chauffage, on agrandit La Huerta et la zone cultivable attenante est désormais renivelée afin de faciliter le passage des travailleurs...

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Retrouvez cette semaine nos produits à la Biocoop de Feytiat (Crézin, http://feytiat.biocoop.net) : Radis mi long botte, Persil, ciboulette, Céleri, Poivrons chocolat et Piment type Espelette, Panais, Navet (Auvergne, boule d'or, blanc, à collet vert),...

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Please Love me forever, ça sonne bien, entre un monde inspiré de T Burton et A Jodorowsky, ce court métrage se termine à La Huerta de Veyrinas, dans la serre maraîchère décorée et mystifiée pour l'occasion. Après la mise en place : Mais surtout, c'est...

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